Қазақстанда жеміс-көкөніс өнімдерін өңдеудің жаңа технологиясы әзірленді
Қазақ қайта өңдеу және тағам өнеркәсіптері ғылыми-зерттеу институтының ғалымдары жеміс-көкөніс өнімдерін терең өңдеуге арналған жаңа технологияны әзірледі. Бұл технология табиғи тікелей сығылған шырындар, джемдер мен жоғары функционалдық қасиеттері бар пюре өнімдерін өндіруге мүмкіндік береді, деп х...